photo Atelier cuisine

Atelier cuisine " Venez apprendre à réaliser votre coucous maison!"

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LA FERTÉ MACÉ 61600

Le 04/09/2021

Avec Fouzia Temtaoui, venez découvrir chaque étape de la confection du couscous du sud algérien. Entre savant dosage d’épices (apportées directement de Biskra) et maîtrise de la cuisson. Une belle façon d’apprendre des gestes issus d’un savoir-faire ancestral afin de les reproduire à la maison. Un moment convivial et gourmand ! Suivi d’une dégustation cour du Grand Turc … Public adulte

photo Menu Saint-Valentin - L'Atelier n°9

Menu Saint-Valentin - L'Atelier n°9

Repas - Dégustation

Mortagne-au-Perche 61400

Le 14/02/2022

Romantique et glamour Dans un décor boisé / floral et musical Menu à 42 € Réservation avant le 10 février Le préliminaire Nage de Morilles et Lard épicé *** La délectation Choux-coleslaw et saumon fumé Crème citronnée à l'Aneth et ses graines de pavots Œufs de truite et Hareng *** La dégustation Dos de cabillaud rôti sur peau et ses petits légumes colorés Sauce au lait de coco, curcuma et curry noir *** L'orgasme Carpaccio d'Ananas victoria à la vanille bourbon Glace chocolat blanc et cigarette au chocolat noir